原料

豆豉酱: ， 熏干儿: ， 辣椒（鲜红辣椒）: ， 猪肉: ， 葱: ， 姜: ， 蒜:

步骤

1油热后放入葱、姜、蒜、猪肉丁煸炒。

2再放入熏干儿和辣椒继续煸炒5分钟左右。

3放入豆豉一同煸炒10分钟左右。

4再放入大葱花段儿煸炒2分钟即可。

小技巧

此菜偏咸，煸炒过程中不用放盐。