三文鱼: ， 圆白菜: ， 草菇: ， 木耳: ， 香干: ， 香葱: ， 香芹: ， 蚝油: ， 料酒: ， 盐: ， 鸡精:
1鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后，捞出过凉水
2蘑菇切丁，木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段，三文鱼切细条
3锅内放少许油，煸香蒜蓉，放入蚝油，红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁
4将圆白菜叶铺好，放入所有辅料，并放入一勺汁，叠成小包，放入容器内上屉蒸三分钟
5蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上