小确幸&蒜香鸡胸肉

原料

鸡胸肉: , 黑胡椒: , 干薄荷叶: , 蒜香调料: , 芹菜: , 柠檬: , 浆果:

步骤

1鸡胸肉用蒜香调料腌制好,调料依个人口味任意发挥

2另起一锅将水烧开,用来焯芹菜,水开后滴入一滴油,加入一点盐,放入芹菜,一分钟左右捞出芹菜过凉水

3鸡胸肉放入不粘的平底锅内,开大火,反复翻转,将鸡胸肉两面煎至轻微变色

4转小火,反复翻转,我喜欢煎至微焦的状态

5切好柠檬,洗好浆果,装盘,开吃


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