芝士焗意面

原料

马苏里拉芝士: , 蝴蝶面: , 橄榄油: , 盐: , 培根: , 鸡腿菇: , 芫荽: , 洋葱: , 番茄酱: , 意面酱: , 豌豆: , 黑胡椒粉:

步骤

1小锅烧水 放入几滴橄榄油和盐

2水开后放入意面 煮至变软后沥水装入盘中 (一般煮5分钟左右 根据意面种类)

3同时将培根切成小丁 放在烤盘上 160°中火  烤4-5分钟取出备用

4将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用

5锅中到橄榄油

6放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出

7将意面酱放入蝴蝶面中拌匀

8将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆

9铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻)  撒上一层黑胡椒粉

10入烤箱170° 中火  7~8分钟 注意观察芝士 颜色发黄即可

小技巧

因为会突发奇想滴做美食 通常身边滴食材不全 因此会就地取材 东拼西凑 不是太专业呀!


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