原料

茴香、豆腐、香菇: ， 十三香、盐、葱末、姜末: ， 老抽酱油、橄榄油、香油:

步骤

1豆腐切片，双面煎至金黄剁碎

2香菇笊水、剁碎

3馅料、调料搅拌均匀

4温水活软面，也可以开水烫面

5包盒子，电饼铛双面煎5-6分钟即可出锅

小技巧

1、茴香容易出水，馅料拌好后尽快包、煎； 2、或者茴香洗好后撒少许盐、控水后再剁馅。