原料

鸡蛋: 两只， 牛奶: 一盒

步骤

1准备：鸡蛋打散均匀备用

2把牛奶倒入没油没水的不粘锅里，开火加热。开始沸腾后转小火，倒入备好的蛋液。

3不停炒动，直到蛋液熟透。盛出食用。

小技巧

1. 一定要用不粘锅； 2. 无需加水，保持牛奶香味；2. 要不停地炒，才能细腻绵滑，也能防止沾底；4. 该量可做两碗。