原料

鸭血: 200克， 肉脂豆腐: 200克， 香菇: 3朵， 木耳: 6朵， 水淀粉: 适量， 姜: 少量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 料酒: 适量， 葱: 少许， 香油: 适量

步骤

1原材料准备。大概准备自己意愿中的分量

2将准备好的材料各自切成小碎粒。葱切小段。

3锅中装水，烧开，将鸭血粒放入，同时加入一定量的料酒（去腥），继续中火煮……

4在鸭血煮沸大约1分钟的时间，将木耳，香菇，放入。最后放入肉脂豆腐。盐适量。中火煮2分钟左右。

5接下来，放入勾兑好的水淀粉。还有葱。适量鸡精。稍微搅拌几下。

6关火，出锅。