蒜香牛油多士(吐司)

原料

面包(或片包): 随意, 蒜头: 1-2粒, 牛油: 随意, 罗勒: 少量, 芝麻(炒香): 少量

步骤

1将蒜头拦腰切开成两半,去皮,用切面在面包上涂抹,喜蒜味者请猛涂。我不喜欢咬到蒜蓉,所以用涂蒜汁的方式。

2抹牛油。素喜牛油,于是抹了一坨。如有罗勒在手就撒点上吐司上。

3入烤箱或微波炉或平底锅。时间视口味喜好而定。 今天怕吐司太干会上火,于是只是微波炉半分钟,口感很软。平时烤箱180-200°,3-4分钟差不多。

4撒上炒香的芝麻,Done!

小技巧

牛油先从冰箱拿出来,再回温或者微波炉软化一下会更加容易涂。不然冰箱拿出来直接涂,像石头吖~而且涂的过程中亦会将面包压得不似包形~口感全失


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