原料

植物油: 40克， 低筋面粉: 100克， 泡打粉: 1.5克， 鸡蛋: 一个， 核桃碎: 30克， 白砂糖: 20克， 原味酸奶: 100克， 淡奶油: 适量

步骤

11.鸡蛋磕进碗里，搅打成蛋液

22.低粉过筛

33.植物油混入白砂糖搅拌均匀

4分两次加入蛋液，每加入一次就搅打均匀后再加入第二次

5把酸奶加入

6不用搅拌，筛入低粉，倒进核桃碎

7用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免起筋，翻拌均匀；预热烤箱185度装入小纸杯中。入预热好的烤箱，185度，上下火，中层，20~25分钟

8蛋糕冷却的同时打发淡奶油

9奶油装进裱花袋中，挤在晾凉的蛋糕上即可。最后放上自己喜欢的装饰糖豆，或彩色巧克力豆等。