简介
秋季食养: 秋天气候由热变凉,饮食保养方面,考虑到保健方面,以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,寒凉搭配比较好. 秋天应尽量用大米搭配粗粮,配合大麦,糙米,高粱米等煮粥;肉类则选用甘寒,甘温之类,猪皮,牛皮都是较好选择,猪蹄,腔骨也可多食用;水产类有黄花鱼,蟹类等;蔬果则应适当选择性凉的菠菜,萝卜,雪花梨,栗子等.
原料
糙米适量，薏米适量，红豆适量，绿豆适量，黑米适量，苹果适量，梨适量，葡萄适量，冰糖少许
步骤
1.材料1浸泡30分钟。 2.淘去材料1中的杂质，电饭煲煮30分钟 (喜欢口感软的，煮制时间长一些，喜欢有嚼劲的，时间相对可短一些)。 3.水果处理干净切小块待用。 4.材料1煮熟后，把处理好的水果块倒入，加入适量冰糖，继续煮5分钟左右即可 当中适当搅拌以免糊锅 (水果本身就有甜味，不喜欢太甜的，冰糖量减少或者干脆不放也可以)。
小技巧
糙米粥的营养功效:(来自网络) 糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收，还有消脂的功效。还能美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。
