苦瓜: 1根, 雪碧: 1瓶, 枸杞: 15粒, 柠檬: 1个, 蜂蜜: 勺, 食用油: 适量
1如图所示,再加一味蜂蜜
2苦瓜焯水,水沸腾后滴几滴油下去,然后放入苦瓜。差不多熟了捞起来放进准备好的冷水里面迅速降温
3苦瓜捞干,放入柠檬和枸杞,最后放点蜂蜜。
4倒入一瓶500ml冰镇雪碧
5齐活,密封放入冰箱冷藏两小时以上,苦瓜冷藏后会苦味。
冰镇越久越好,还有处理好苦瓜的瓢。