红薯: 1个， 鸡腿: 2个， 洋葱: 1/4个， 米: 适量， 榨菜: 适量， 葱: ， 姜: 适量， 排骨酱: ， 生抽: ， 绍酒:
1米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用
2鸡腿洗净，去骨，改刀成１.５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟
3红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒
4将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源
5等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出
6吃时撒上剁碎的榨菜末