无花果枫糖蛋糕

原料

无盐黄油: 60g, 枫糖: 25g, 低粉: 50g, 无花果干: 55g, 全蛋: 1个, 蛋黄: 1个, 花生碎: 10g, 泡打粉: 1/4小匙

步骤

1无花果干切成细条,蛋黄和全蛋打在一起,备用

2无盐黄油软化后打发,筛入低粉和泡打粉,用刮刀稍微拌合后用打蛋器搅拌成糊状

3分3次加入蛋液,快速搅拌均匀

4加入花生碎,接着加入枫糖,继续快速搅拌均匀

5加入无花果干,用刮刀轻轻拌匀

6放入纸模中

7排放在烤盘上,180度烤箱中层约23分钟左右


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