原料

薄力粉（低筋粉）: 225克， 无铝泡打粉: 3克， 提子干: 50克， 全蛋液: 30克， 黄油: 50克， 牛奶: 50克， 盐: 1克， 红糖: 20克， 蛋黄液: 10克

步骤

1薄力粉和泡打粉过筛，加入糖、盐混合

2加入切成小颗的黄油 捏捏捏~~就像做饼干那样 捏捏捏 黄油捏碎碎

3这个提子干不用泡本乃就湿湿哒~如果是干干的提子干 要泡软然后控干水分再用凹~不然越烤越干不好次啦~

4提子干三包乱入

5牛奶和全蛋混合液加入！搅拌搅拌搅起乃！

6不要过度揉搓以免出面筋不松软凹~案板撒一点点手粉~其实不太粘~擀成一张饼~折叠~再擀成饼~

7最后揉个团团再擀成圆饼饼~大约1.5厘米厚~

8切片涂蛋黄液~

9太貌美了 再拍一张~~静置松弛25分钟~

10静置完成后烤箱预热180度~烤烤烤~烤20分钟~~哒哒~

11趁热偷吃一个~

小技巧

已经很详细惹么有剃扑湿~~~