大米: 3/4杯（两人份）， 羊肉: 100克， 明虾: 15只， 姜丝: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 香葱: 适量， 香菜: 适量
1生姜洗净切丝
2生羊肉切小块洗净备用
3大米淘洗干净
4砂锅中放入适量水，羊肉，葱结，生姜，大火煮开
5明虾去虾线，中中间剖开两半
6粥开了后用勺子撇出浮末
7中小火煮到米开花，粥开始变得粘稠的时候放入明虾继续中小火熬煮
8熬煮至粥软烂，放入香菜碎和香葱碎，用盐和黑胡椒调味
9出锅，配上包子油条韭菜盒子啥的都是不错的选择