对虾: 3只(我自己一个人的量哈), 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 料酒: 适量, 咸蛋黄: 2个, 蛋黄酱: 适量, 马苏里拉芝士: 适量
1中粮我买网的对虾8头装超大个!!!
2来个特写镜头~~~
3食材准备好,咸蛋黄提前蒸熟或者烤箱180度烤5分钟
4对虾剪去虾须,背部切开约2/3,去除虾线
5用刀背把虾拍几下这样烤的时候不会蜷起来
6撒适量黑胡椒盐和料酒腌制15分钟
7咸蛋黄蒸/烤熟捣碎
8加入蛋黄酱拌匀
9填入切开的虾背内
10撒马苏里拉芝士
11烤箱180度预热中层烤12-15分钟至芝士融化