泰式明虾浇头面 0

原料

鱼露: 三四滴, 干蒜末: 适量, 黑椒盐: 适量, 明虾虾仁: 5只左右, 普通挂面: 适量, 生抽: 少许, 黄瓜: 半根

步骤

1半根黄瓜切丁

2准备好明虾虾仁,然后加少许蒜、盐腌制十分钟,也可以去超市买腌制好的

3适当面条入锅煮熟,过凉水,这样会更劲道

4平底锅入油,冷却的面条入锅炒,可以根据自己的口味习惯,选择炒面的硬度和干度

5炒好后,一边碗里静置;热油,炒虾仁,后加黄瓜丁,入少许水后加几滴鱼露后翻炒

6浇头熟了之后,直接淋到面上,然后加干蒜末,少许黑椒盐

7吃的时候搅拌一下,开吃吧

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