原料

猪头肉: ， 豆腐:

步骤

1猪头肉切片 大葱爆炒

2用豆腐夹着肉

3老豆腐最好

4纱布包裹好

5用木板用力压制水分出来后 放15-20小时

6切片即可享用 北方人习惯蘸点蒜醋汁 美味喔！

小技巧

男士最高端的下酒菜喔！