鸡胸肉: 2块， 柠檬: 两瓣6， 洋葱: 适量， 黄瓜: 适量， 胡萝卜: 适量， 安佳黄油粒: 1粒， 蒜瓣: 1瓣， 生抽: 适量， 盐: 适量， 白砂糖: 适量
1洋葱，胡萝卜，蒜瓣切粒，黄瓜切丝。这三种蔬菜是我最喜欢的配菜，每次只用一点点，搭配切出来又好看，放到菜里面口感又丰富。
2鸡胸肉解冻洗干净。锅中烧水，水开后灼熟鸡胸肉。（鸡胸肉家乐福买的，感觉口感不错很细嫩，做白灼鸡胸肉对鸡肉的口感还是有要求）。
3鸡胸肉捞起后，锅里烧干水加入黄油粒烧融化。
4加入准备好的素菜粒（黄瓜丝除外）翻炒初香味。加入生抽，盐，糖调味。
5柠檬切瓣，把柠檬汁挤进锅中（分量看自己口味）。
6最后鸡胸肉装盘，底下垫黄瓜丝。
7把烧好的酱汁倒在面上。完成。
鸡胸肉要挑好一点的，不跑白灼得口感会不好。