原料

绿豆芽150g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml

步骤

1、豆芽摘去须根，清洗干净； 2、莴笋去皮、洗净，切丝； 3、豆芽焯水后捞出，沥干水分； 4、将豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀即可。