乌骨鸡: ， 山药: ， 鸡蛋挂面: ， 小花菇: ， 鸡蛋: ， 葱花:
1先将山药乌骨鸡汤煲好~！我是将前晚的鸡汤拿来做汤底的~！
2小花菇，鸡蛋挂面下锅煮，放少许盐，打好鸡蛋一起煮
35分钟左右先将鸡蛋撑起，鸡汤先放入碗里，等面好后将面捞起放入汤中
4将山药，乌骨鸡，鸡蛋，小花菇摆盘。
我用的干的小花菇跟面一起煮，要提前泡5个小时才能完全煮熟，用新鲜的香菇，就不用啦~应为用鸡汤，就不再加任何调料，营养又健康~我煲的鸡汤也是只放盐而已~！