猪肉: 50g， 云南小瓜: 250g， 小米椒: 1颗， 姜: 15g， 猪油: 20g， 盐: 适量
1云南小瓜切片，肉切沫，姜切沫和在肉沫里，小米椒切圈
2将油烧热，放肉沫炒香，记得将肉沫炒散
3见肉沫全部变色，放云南小瓜片及小米椒，炒6分钟左右
4放入30ml水，用盖子盖住焖3分钟即可起锅
小瓜切均匀 可根据自己的口味加适量辣椒香菜等