原料

鸡蛋1: 个， 木鱼花1: 把， 沙拉酱: 适量， 包菜: 适量， 水125: 克， 海苔: 适量， 虾仁: 适量， 章鱼: 适量， 大阪烧酱: 适量， 青豆: 少许， 胡萝卜: 少许， 玉米粒: 少许， 香肠: 适量

步骤

1准备食材，胡萝卜、包菜、虾仁、章鱼、香肠切丁。

2我使用的粉是做章鱼小丸子的粉，这样很方便。50克粉加入125克水再加一个鸡蛋，用手动打蛋器打匀后静置半小时（忘记拍图）。将玉米粒、包菜、青豆加入调好的面糊中，很稀薄的面糊。

3不粘锅加热，刷少许油，倒入加了蔬菜的面糊（面糊很稀薄）摊成饼状，趁没有凝固加入章鱼丁、虾仁丁、香肠丁，用平铲子轻轻按几下。煎至7、8分熟翻面。如果不粘锅好的话掂一下锅就能翻过来，我没掂好，让我掂碎了?

4出锅后挤上沙拉酱（我用的是香甜的），再挤上大阪烧酱、海苔碎，木鱼花。非常好吃，很软嫩。

小技巧

因为大阪烧酱是咸的，所以沙拉酱一定要用香甜的。虾仁丁和章鱼丁我放了一点点的盐和料酒，为了去腥。里面的食材可以根据自己喜好调节。