韭菜烧八爪鱼

原料

八爪鱼: 500g, 韭菜: 250g(一把), 葱: 适量, 姜: 三片, 干辣椒: 3个, 料酒: 一勺, 大酱: 两勺, 糖: 适量, 酱油: 适量

步骤

1八爪鱼化冻洗净,中间的头里面可能有黑黑的汁,记得每一个都将里面翻出来洗净。

2葱切丝,姜切片,热油锅,下葱姜和辣椒,翻炒片刻下大酱。出酱香味儿之后加入韭菜,翻炒

3下八爪鱼,翻炒。下一勺料酒,吃饭的勺子就可以。翻炒片刻,加糖,加酱油,加适量水炖一会儿。

4随着收汁儿,尝尝咸淡,稍稍有些咸的时候,就差不多了。关火出锅,完美!

小技巧

  1. 章鱼类的随便替换都可以,我就用一模一样的做过鱿鱼,非常好吃? 2. 水加适量,可别加太多啊,顿大概一分钟就可以了

相关菜谱

  • 八爪鱼炒韭菜
  • 黑牛肝菌烧八爪鱼
  • 木瓜叉烧八爪鱼
  • 五花肉酱烧八爪鱼
  • 八爪鱼沙拉
  • 煎八爪鱼
  • 韩国八爪鱼
  • 八爪鱼炒饭
  • 炒八爪鱼
  • 八爪鱼炒饭
  • 酸菜八爪鱼
  • 黄金八爪鱼
  • 麻辣八爪鱼
  • 红烧八爪鱼
  • 番茄八爪鱼沙拉
  • 泡椒八爪鱼
  • 蘸酱八爪鱼
  • 蒜香八爪鱼
  • 辣炒八爪鱼
  • 烧烤味八爪鱼
  • 韩式八爪鱼
  • 香辣?八爪鱼
  • 泡椒八爪鱼
  • 日料—八爪鱼
  • 活煮八爪鱼
  • 八爪鱼炒茭白
  • 八爪鱼寿司
  • 糖熏八爪鱼
  • 快炒小八爪鱼
  • 甜酸小八爪鱼
  • XO酱爆八爪鱼
  • 葱香油淋八爪鱼
  • 尖椒炒八爪鱼
  • 蒜苔炒八爪鱼
  • 红油芦笋八爪鱼