原料

鱿鱼: ， 盐: ， 面粉: ， 黑胡椒碎: ， 料酒: ， 植物油: ， 黑胡椒粉: ， 番茄酱:

步骤

1鱿鱼撕去筋膜，去骨，清洗干净。切圈。用盐、料酒腌30分钟。

2面粉+盐+黑胡椒碎拌匀。

3腌过的鱿鱼圈在面粉中沾匀，下入热油锅中，中小火炸黄。

4炸好后，表面撒黑胡椒粉。可蘸番茄酱食用。