鸡大腿: 两个， 土豆: 两个， 青椒: 两个， 番茄: 两个， 洋葱: 一个， 姜: 适量， 大蒜: 适量， 花椒: 适量， 大料: 适量， 白砂糖: 两勺， 豆瓣酱: 一勺
1油倒入锅中，等油热后将花椒下锅炸香后捞出。
2将白砂糖下锅并慢慢搅动
3将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻
4将姜蒜，辣椒，番茄下锅与鸡一起翻炒。
5加入盐，豆瓣，倒入啤酒烧开。
6将土豆，大料倒入锅中。
7下洋葱，鸡汁，大蒜，拌匀后出锅。