原料

蚯蚓: 适量（哈哈，钓鱼用的）， 野生小鲫鱼: 10条， 豆腐: 350克， 小葱: 2根， 葱＆姜＆料酒＆盐: 适量

步骤

1钓鱼南湖边~

2带月荷鱼归~

3鳞、肚、腮处理干净。处理时候注意不要被划伤。

4锅内放入适量油，先放入姜片呛香，再放入小鲫鱼煎至微微金黄，再翻面。

5放入葱段，加入漫过鱼身的温水，大火煮10-15分钟，再放入切好的豆腐块，转中火煮15分钟。

6最后出锅前放入香葱、香菜。

7金银剔透的鲫鱼豆腐汤大功告成。