原料

鲫鱼: 一条， 豆腐: 一块， 姜: 几片

步骤

1先烧一锅水，待会要用。

2把菜市场买回来的鱼收拾好了后，烧锅放油开始煎鱼。

3放入姜片翻炒，然后放入鲫鱼，煎至两面金黄

4煎好后放入热水，热水出白汤更快。

5出现白汤后煮个十来分钟，放入切片的豆腐。

6出锅前五分钟放入盐和鸡精，一锅美味的鲫鱼豆腐汤就好啦。