油炸黄集子鱼

原料

油: 适量, 姜: 片, 生抽: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 辣椒粉: 适量, 醋:

步骤

1洗干净,去肚子后用盐淹2-3分钟,用纸吸干水分备用。

2按三分之一是醋,三分之二是生抽的比例把辣椒粉,少盐,姜末,葱碎调配合适备用。

3小火满满炸,两面焦黄时迅速放如调料里止温沾料,迅速拿出放盘后尽情享受吧。

4不好吃我赔你钱??

小技巧

沾料时要趁热沾,要快。


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