原料

草莓500: 克， 白砂糖150: 克， 柠檬汁15: 克

步骤

1草莓切丁加糖和柠檬汁腌

2腌出糖果汁，放厚底锅里煮，务必小火并不断搅拌！

3进一步煮出汁水，草莓也越来越软。

4煮软收汁到满意的浓稠状态。

5装入干净的容器下冰箱。

6配面包大赞！

小技巧

1. 柠檬汁是防氧化和调节甜度的，省略的话果酱颜色会略差，口感更甜，其他没影响！ 2. 糖的用量根据自己口味和草莓的甜度调整啊！