莴苣: 一根， 青椒: 五个， 盐: 少量， 油: 适量
1把莴苣削皮剁好，青椒洗净去芯剁成竖状
2放适量油，七分热。
3把准备好的食材一起放入锅内，几分钟即可，保持食物有脆脆的口感。
4好啦
锅里无水放油一般不会喷溅炸到，要是还是不放心的话可以在油里放点盐，防溅的哦~