原料

土豆: 2个， 山药: 1根， 蕃茄: 2只， 腔骨: 400G， 盐、糖: 少许， 生姜: 少许

步骤

1腔骨炒水备用，其他原材料洗净备用。

2锅中加入少许油，煸炒花椒后捞出花椒。

3锅中煸炒强骨至两面稍稍焦黄。将剩余食材切块备用。

4加入番茄翻炒，加入生姜。

5待番茄呈糊状，加入土豆、山药稍稍翻炒。

6加入少许糖，加入开水，没过所有食材。然后盖好高压锅，大火沸煮，上气后转小火煮25分钟，开盖后加适量盐，小火煮5分钟。

7赶紧尝尝这番茄土豆山药带来的美味吧。