土豆: 1个， 咖喱: 1块， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 半个， 油: 5克， 盐: 3克， 土豆: 1个小的， 猪油: 一勺， 绿茶: 一撮， 牛肉: 300克， 糖: 2克
1所有食材切块备好，洋葱分开放。
2牛肉粒焯水去掉浮沫，用温水洗净备好。
3小煮锅煮牛肉半小时（加两片姜，和一小撮绿茶叶，可以使牛肉烂的快）。
4半小时后，在新的锅里倒油和猪油半勺，将洋葱煎出香气。
5下土豆胡萝卜翻炒出香味。
6下煮好的牛肉，加咖喱。
7煮二十分钟，将土豆煮烂，土豆沙和咖喱混合在一起裹住牛肉最佳。酌情加水使汤汁保持在食物的一半高。
8出锅前加盐，糖和味精。
9！