缸豆400克，适量的蒜茸。
1． 缸豆洗净将切成2-3公分的断备用。 2． 锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入缸豆翻炒。 3． 放入适量的水、蒜茸焖煮。 4． 加入适量的盐，收干汤汁后煸炒，加入味精拌匀即可。
