原料

杂粮窝窝头: ， 肉末: ， 四季豆: ， 冬笋: ， 豆瓣酱:

步骤

1四季豆洗净切丁，冬笋拨皮后洗净放锅中先煮3分钟后用冷水浸泡一会儿。

2冬笋切小丁和四季豆丁用盐腌一小时左右。

3热锅倒油把肉末炒至发黄再加入准备好的二丁炒熟，再加上一勺豆瓣酱炒匀后出锅。