原料
猪肉馅: 70g, 胡萝卜: 35g, 鸡蛋: 1个, 面粉: 35g, 贝贝瓜: 35g, 葱花: 少量, 宝宝用盐: 少量
步骤
1材料,肉馅一定要细,贝贝瓜、胡萝卜一定要先蒸熟~
2贝贝瓜蒸熟后弄成泥状
335克即可
4面粉35g
5肉馅为蔬菜总量的两倍,当然整体量大小因人而异
6胡萝卜35g
7将蒸熟的蔬菜泥,面粉,鸡蛋,肉馅一起搅拌~对了,可以适当加一点葱花,我们剁碎了,正好宝宝也吃了
8成如图的泥状
9再加点宝宝用盐,一岁后的宝宝可以加点,要不太甜,量因人而异~
10洗干净手,沾水弄成小球状放盘子里,准备开蒸~
11这个量弄了两盘肉丸子,开蒸喽~越小的丸子越容易蒸熟,15分钟即可~开吃吧?
小技巧
一岁以后的宝宝鸡蛋可以蛋清一起打散用,放些葱花和盐提味~