芝士&年糕部队火锅

原料

芝士: 1片, 辛拉面: 1袋, 西红柿: 2颗, 洋葱: 1/2个, 大葱: 两段, 泡菜: 一盒, 娃娃菜: 1颗, 金针菇: 适量, 蟹棒鱼豆腐: 适量, 豆腐: 适量, 午餐肉: 适量, 香菇: 2个, 年糕: 适量, 雪碧: 少许, 料酒: 少许, 酱油: 少许, 韩国辣酱: 两勺

步骤

1汤底制作:1/2洋葱切块,大葱切段,2颗西红柿切块。开火锅中少许油,洋葱葱段炒香,加入适量泡菜、西红柿炒至出汁,加温水开锅后炖煮3-5分钟,关火,过滤出残渣,汤底备用。

2食材准备:食材洗净,午餐肉切片,娃娃菜切段,豆腐切厚片,西葫芦切片,香菇改花刀。娃娃菜铺底,撒上少量泡菜(汤底中已经加过泡菜,现在可以少加一点),在依次放入年糕、午餐肉、西葫芦、金针菇、香菇、蟹棒、鱼豆腐、豆腐

3酱料准备:两勺韩式辣酱+少量料酒+少量酱油+适量雪碧+辛拉面调料包,搅拌均匀加到食材上面。

4倒入汤底,开火至开锅,加入辛拉面面饼,最后当上一片芝士,完美收官

小技巧

如果年糕太硬,可以提前用温水浸泡一会儿,更容易软烂。 汤底不要加的太满,开锅后容易溢出。


相关菜谱

  • 韩式部队芝士年糕火锅
  • 部队年糕火锅
  • 韩国芝士部队火锅
  • 年糕芝士火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩式部队年糕火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅?
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅 ?
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅
  • 部队火锅