原料
年糕片: 一碗， 鸡蛋: 4个， 西葫芦: 一小块， 胡萝卜: 一小块， 牛肉: 一片， 元葱，小银鱼，虾干，干海带片尖椒: 煮汤用各少许
步骤
1把年糕片用清水洗一下 凉干
2鸡蛋蛋黄蛋白分离，在蛋黄液里加一勺水
3小火煎蛋黄饼
4小火煎蛋白饼
5切丝
6西葫芦切丝
7加盐上锅炒
8牛肉切丝用香油胡椒粉少许拌均匀上锅炒
9胡萝卜，西葫芦，牛肉，蛋白，蛋黄丝做好备用
10开始煮汤，在水里加银鱼虾干元葱尖椒干海带片少许煮到开锅，把它们捞出扔掉
11在汤里加入年糕片等年糕片浮上水面就可以关火了
12把之前准备的各种丝摆到年糕汤里就行
13我儿子的^^
小技巧
因为是给孩子吃所以汤里没有再加盐，紫菜末里有盐如果淡可以多加点紫菜末在里边，韩国人一般还会把米饭加进去一起拌著吃
