意面: ， 芦笋: ， 鱿鱼须: ， 黄油: ， 牛奶: ， 盐: ， 葱: ， 黑胡椒颗粒:
1芦笋去老皮切成段；鱿鱼须改刀成小段，用盐和料酒腌渍15分钟；葱切成末
2锅中水烧开，加一小勺盐，下入意面煮12分钟左右捞出备用
3平底锅放入一小块黄油，煸炒鱿鱼须，加入芦笋段一起炒；倒入适量牛奶煮1～2分钟，放入意面拌匀，装盘后撒上葱花和黑胡椒颗粒
用黄油烹饪会有浓郁的奶香味，也可以用橄榄油或其他植物油；西式料理一般很少用小葱，也可以换成罗勒碎或欧芹碎。