原料

丝瓜: 1条（长的）， 烧肉: 适量， 油豆腐: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量

步骤

1首先把丝瓜切块，我一般是对半切了后再1.5厘米大小，烧肉切片，油豆腐对半切开，容易入味。

2锅里烧热，放一点油，不需要太多，因为等会儿放烧肉炒的过程中烧肉会出油，把烧肉放进去炒两下，再洒些酱油进去跟烧肉一起炒

3把丝瓜放进去，翻炒几下，直至丝瓜都粘上酱油，再把油豆腐丢进去，放适量的水进去盖上锅盖，中火煮3到5分钟，直到丝瓜熟透后再翻炒几下，等到所有材料都吸足了汁洒些许盐就可以上盘啦。