原料

南瓜皮: 70克， 南瓜: 130克， 瓜瓤: 50克， 莲子: 30克， 银耳: 7克， 薏仁米: 30克， 糯米: 50克， 水: 2000克

步骤

1莲子、银耳洗净，水泡发。

2南瓜食材备齐

3薏仁米、糯米洗净

4先把皮、莲子、银耳下锅煮10分钟。然后再把其他食材下锅。大火开后小火慢炖1小时30分钟。

小技巧

食材全部下锅后要兜底搅拌，以免食材抓底。食材的量不要纠结，随意即可，喜欢吃那种就多放点。