原料

速冻饺: 适量， 油: 适量

步骤

1锅内倒入少量油，把速冻饺平铺到锅底，确保饺子底部都能接触到油

2铺好饺子后再开火，以中小火煎

3查看饺子底部有焦黄出现后，倒入清水适量，差不多就是饺子的3分之1处，盖上锅盖，继续以中小火烹饪

4锅内出现噼噼啪啪的响声后，再倒入清水，和上一步骤一样的水量，盖锅，继续

5水再次收干后，起锅！

小技巧

加水时一定要延锅边加入，万不能从上直接倒入