原料
蘑菇: 60g， 椰子油: 8g， 十谷米: 25g， 糙米: 10g， 三文鱼或者鸡肉: 50g， 酱油蚝油: 半瓶盖， 红糖: 2g
步骤
1蘑菇切碎。肉先用开水煮一下，煮至半熟，切碎，连同生米都放进BB煲里。
2酱油蚝油各半瓶盖，椰子油8g，油少了不好吃 红糖捏一小点儿，大概2g。搅拌均匀，加水，水龙头开最小浇两三圈儿就ok。
3封面是昨天的蘑菇鸡腿焖饭。 这个是今天的蘑菇三文鱼焖饭。
4这是我另一半主食，甜菜豆浆polenta，类似玉米饼。
小技巧
最重要的就是要用椰子油 红糖必不可少。 米我用的是糙米和日本的十谷米，一小包一小包的很方便。 素食者可以不放肉，我觉得也会好吃的吧。 最少要焖一个半小时，中间可以再加一些水进去，因为之前我把肉 蘑菇和米搅拌了，是为了不粘锅底，但是这样上层的米容易不熟，所以要多焖一下。
