红枣桂圆酱

原料

新鲜桂圆: 500克, 新疆大枣: 20颗, 冰糖: 100克, 水: 适量, 淀粉: 少量

步骤

1红枣用水浸泡半小时,煮半小时,然后剥皮。这一步比较麻烦!

2继续煮红枣,然后各种办法去掉核。

3新鲜桂圆剥皮去核,然后放进红枣的锅中一起煮。

4加入冰糖或者白糖,小火煮,差不多时,用少量淀粉勾个芡!

5盛起来,凉了,放冰箱。想吃了就舀上一勺哦!超甜蜜!

6我开始吃了!

小技巧

勾芡是随意的,如果水分煮得够干,就不需要了,也能放长久些!勾个芡也不错哦!


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