色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。
主料：娃娃菜200克 调料：泰国鸡酱，大蒜20克，小米辣20克，葱
1、先将洗净后的娃娃菜对改成四块，加白糖、盐、白醋腌制待用。 2、另将泰国鸡酱、碎蒜、小米辣调制成汁使用。 3、另将白菜坯横改刀装盘，淋汁，撒葱丝即成。
