原料:南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸豆适量、花生适量、葡萄干适量 调料:蜂蜜、白砂糖
1.芸豆、糯米浸泡5个小时左右 2.把南瓜外部清洗干净,顶部片掉,挖空里面南瓜子,南瓜子晾干可以吃 3.大米、小米、糯米、芸豆、花生淘洗干净,在高压锅中蒸熟 4.用蜂蜜和少量白砂糖调匀,放入南瓜盅里。放的时候一层饭一层葡萄干,最上面再撒一层葡萄干。 5.放蒸锅里中小火蒸30分钟即可 我个人认为这个南瓜没有长条的老南瓜蒸这八宝饭好吃,老南瓜蒸的米饭发香甜,老南瓜本身也好吃,只是外表没有这个好看,也没有盖子而已。