台湾塩酥鸡

原料

鸡胸肉: 2块, 腌料:五香粉 酱油 糖 水 蒜末: 适量, 粉料:地瓜粉及太白粉: 1:1, 九层塔: 适量

步骤

1先将鸡胸肉切成块状

2将切块好的鸡胸肉放到腌料中并用手抓一抓,盖上保鲜膜放入冰箱腌半天

3腌半天之后,将鸡肉拿出,粉料比例为1:1,将鸡胸肉块放入粉料中沾粉

4热油之后将沾粉的鸡胸肉块放下去炸到成金黄色即可起锅~ 九层塔也放入锅中炸一下

5炸好的塩酥鸡加上九层塔撒一些胡椒粉或是辣粉就可以吃啦


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