黄油70克: ， 糖粉30克: ， 蛋液30克: ， 低粉100克: ， 180克南瓜泥+30克砂糖+10克融化的黄油+蛋黄1个+鲜奶油50克+玉米淀粉1大勺:
1黄油室温软化后加糖粉打发
2蛋液分两次加入搅打均匀
3筛入低粉拌成团
4面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏松弛30分钟
5把面团分成25克/个左右的小面团揉圆，在挞模内按扁成型
6南瓜泥馅料混合均匀，装入挞模中。烤箱预热到180度烤30分钟左右，最后3-5分钟单独开上火上色