水: 370克， 鸡蛋: 1个， 全麦粉: 250克， 红糖: 100（根据自己喜好增减）
1先用适量开水或温水把红糖化开，把剩下的水跟鸡蛋，麦粉搅拌至粉顺滑放置半个小时以上（也可以提前一晚做好面糊放冰箱）
2中小火热锅，一小勺面糊倒入不沾锅摊开（只需用一点点油擦下锅底或可不需
3烙至图片上这程度就可以反面了
4焦至两面微金黄即可
5因为用了不可调节的电磁炉有点难掌握?略焦了点，朋友说你这是铜锣烧吧