杏仁牛轧糖

原料

黄油: 40g, 原味棉花糖: 160g, 奶粉: 100g, 巴旦木果仁: 120g

步骤

1巴旦木果仁用擀面杖稍捣,不要太碎。 不粘锅小火加热,放入黄油。

2待黄油融化,放入棉花糖,搅拌均匀。

3加入奶粉,搅拌均匀。

4待棉花糖和奶粉完全融合,迅速倒入巴旦木果仁翻拌均匀,倒入不粘容器,压成2cm厚的糖饼,放入冰箱冷藏。

5约2小时彻底凉透后,放砧板切成小块,包装。


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